信阳毛尖的茶文化
信阳毛尖，我国历史名茶，针形特种炒青绿茶之一。产于河南信阳地区，主要产于河南信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最佳。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”茶区年平均温度15℃，年降雨量1关于信阳毛尖的传说
谁知道信阳毛尖的历史?快快发给我!!信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首