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白茶

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街  、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)
  • 怎么看白茶的好坏?老白茶如何挑选?

    可以说,市场上的老白茶是非常稀少的,尤其是一些7年、10年的老白茶,更是罕见,多被茶友收藏家们收藏,不愿意出手。再加上老白茶的价格昂贵,大家挑选的时候,一定要多留个心眼。下面分...

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  • 老白茶怎么泡好喝?老白茶泡着喝和煮着喝的区别

    很多人都喜好老白茶,因为在茶友们的心里,老白茶不仅仅是一种茶,更是一味“药”,经过时间见证的老白茶,拥有独特的厚重感,并且在贮存过程中,所转化得来的有益物质,对我们身体健康是大...

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  • 白茶年份越久越好吗?老白茶的好处

    这里所说的白茶“越老越好”,指的不是茶叶品质越老越好,而是存放时间越长就越好。白茶界中有句这样的俗话“一年茶,三年药,七年宝”,虽然很多人都知道有这句话,但对白茶为什么越老...

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  • 老白茶怎么喝?老白茶的功效与作用

    在民间,有句这样的俗话:“老白茶是个宝,会喝病毒全赶跑”。而事实研究表明,一年四季里,人体最容易感染病毒是在春天。而老白茶做为日常饮品来说,在冲泡的时候加入几颗红枣的话,就可...

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  • 白茶和红枣能一起泡吗?老白茶煮红枣的功效与作用

    在煮老白茶的时候,加入几个红枣慢慢煮,把白茶和红枣的营养都有效的释放到水里面去,细细品尝,别有一番滋味在心头哦。老白茶的醇厚温润,再加上红枣的香甜气息,整个茶汤看上去色泽浓...

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  • 白牡丹的价格2020多少钱一斤?

    白牡丹,是白茶的品种。虽然借用了牡丹花的名字,它却是雍容华贵,但更简单而优雅,自然而自由。晚于白毫银针采摘,早于寿眉;这时,内含的物质逐渐变得丰富,既有银针的清新和芳香,又有生日...

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  • 福鼎白茶系列:白牡丹和老寿眉,哪个更加适合煮?

    众所周知,泡茶和煮茶都是不一样的,泡茶的过程很比较容易,很快就可以享受到茶汤;但煮茶的话,往往更考验人的是耐心,一杯老白茶,需要经过煮的方式,才可以让它的香味尽情的释放...

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  • 寿眉白茶品牌哪个好?

    寿眉为白茶,采摘时间一般都是从4月中开始,直到秋季结束,因为采集时间比较长,所以寿眉是白茶中产量最高的一种,几乎占据了白茶的一半,甚至以上。寿眉因是采摘大白茶的一芽多叶制作...

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  • 福鼎白茶的功效有哪些?喝白茶有什么好处?

    大多数喝过白茶的人我相信都知道正宗的白茶是来自福鼎,经常喝福鼎白茶的人,感冒发烧的次数要比其他人偏少,而且福鼎白茶还具有““降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抗...

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  • 购买福鼎白茶前,一定要知晓的4大要点!

    如今市场上常有“金玉其外,败絮其中”的产品欺骗着广大消费者,在福鼎白茶市场上也是常有的事,如:“做旧老白茶”、“老白茶年份做假”、“外地白茶伪装成福鼎白茶”等等。如何避...

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  • 老寿眉是泡着喝还是煮着喝好?老寿眉的煮茶方法与技巧分享

    白茶,经过岁月的沉淀,变得更加香糯,而老白茶中,老寿眉是大家接触最多的,毕竟老寿眉性价比高,深受茶友们的喜爱。老寿眉的喝法,常见的就是泡着喝和煮着喝。那么老寿眉泡着好喝还是煮...

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  • 贡眉和寿眉是一种茶吗(贡眉和寿眉的区别哪个好一点)

    相对于其它茶类,白茶的品种不多,仅有的几个品类里,大多数人不了解,贡眉与寿眉的区别到底是什么。一、贡眉和寿眉开采时间不同根据建阳的古县志陈述,贡眉原称“白毫茶”、“寿眉白...

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  • 福鼎白茶的功效与作用(常喝福鼎白茶有什么好处)

    白茶原产自中国福建福鼎,又称为福鼎白茶,福鼎白茶布的茶香浓郁,滋味甘醇,还含有丰富营养,人们饮用以后保健功效特别明显。下面我们就来了解福鼎白茶的功效与作用。福鼎白茶的功效...

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  • 如何挑选白毫银针?白毫银针选购技巧分享

    白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市...

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  • 白毫银针适合什么季节饮用?白毫银针的香气与口感介绍

    白毫银针,属于是上等白茶,为中国十大名茶之一,向来以独特的品质而受到众多茶友们的喜爱。不同季节喝白毫银针,有不同的滋味,下面来了解下,白毫银针是一种什么香味?饮用白毫银针是一...

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    炎炎夏日,需要一杯好茶消暑,而福鼎的白茶,清热降燥,我认为在夏日里,喝上一杯风姿清远,风味清鲜的白毫银针茶,绝对是爱茶人莫大的享受。白毫银针属于白茶中的最高品级,采于明前,茶树在...

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  • 白毫银针冲泡水温多少度?泡白毫银针为什么要用沸水

    白毫银针是一种上乘白茶,其不仅滋味香醇可口,而且内里含有的营养物质特别丰富,常饮对身体有很好的保健作用。不过,冲泡白毫银针要注意方法,水温、茶量、冲泡手法都要特别的注意,正...

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  • 白毫银针一泡放几克茶叶?白毫银针最佳茶水比例

    泡茶喝茶,若想让一款茶,经过冲泡后,达到最佳的状态,投茶数量一定要精准。就像一位步步生莲的美人,一颦一笑,一举一动,都需要恰到好处,才能得出摄人心魄的美。“东家之子,增之一分则太...

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  • 白毫银针可以煮着喝吗?白毫银针煮茶时间与技巧分享

    白毫银针是不少茶友都喜欢饮用的一种茶,其本身也属于我国的十大名茶,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。冲泡后口感香甜,滋味醇和,喝后仍回味无穷,但很多习惯煮茶喝的茶友会纠结...

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  • 白毫银针需要洗茶吗?白毫银针的冲泡方法与注意事项

    有不少懂茶的人可能都知道,茶叶在冲泡之前会有一个洗茶的步骤。但实际上,并不是所有的茶叶在冲泡之前都是需要洗茶的。而白毫银针作为一种备受人们欢迎的茶叶,它是属于白茶类的...

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  • 白毫银针怎么存?白毫银针储存条件介绍

    白毫银针可谓是白茶中的珍品,有不少茶友都被它圈粉,而应该也有不少的人知道,白茶素有一年茶,三年宝,七年药的说法,也就代表白毫银针的保存时间越长越好,会使其的药用价值越来越高。...

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  • 白毫银针怎么泡才好喝?冲泡白毫银针的水温与技巧分享

    白毫银针冲泡后汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。但是,要使白毫银针泡出来好喝,要注意控制水温,不可过高也不可多低,否则都会影响到茶汤的滋味。而茶具通常是无色无...

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  • 贡眉白茶的冲泡方法,贡眉白茶的冲泡方法个讲解

    贡眉白茶的冲泡方法:准备一只白瓷盖碗、5g贡眉白茶,一壶开水,先用开水将盖碗以及茶具清洁干净,将贡眉茶放入盖碗中,注满开水,7s左右即可倒掉,第一泡为洗茶不饮用,然后再次高冲注水,注...

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  • 贡眉白茶的功效与作用,贡眉白茶的禁忌与饮用注意事项

    寿眉白茶是一种很好的天然健康茶品,其内里含有的营养物质非常丰富,可以补充人体的营养需求,经常适量饮用对人体有很好的养生保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。但喝寿眉白茶也有...

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  • 白茶贡眉有什么好处,白茶的功效与作用

    寿眉白茶是白茶中的一种类别,白茶寿眉属微发酵茶,性凉,白茶含有丰富氨基酸、咖啡碱、茶多酚等,饮用可提神醒脑,缓解眼部疲劳,清热明目,同时促进身体新陈代谢,增强免疫力等多...

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  • 什么是贡眉白茶?贡眉的特点与采摘标准

    这两年白茶菜茶很流行,也就是我们说的贡眉,那么你有喝过贡芽吗。本人有幸唱过2022年菜茶的白毫银针,喝完简直太惊艳了,汤感饱满,甜滑细腻,带有花蜜香,真的与众不同的滋味,比大白做的...

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  • 白茶的功效这些功效你知道吗(福鼎白茶到底是干什么的?)

    福鼎白茶具有独特的地理、自然工艺和独特的功效等特点。白茶原产地制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其...

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  • 白茶的制作过程与方法(福鼎白茶的冲泡过程时间跟白茶产品种、用量、用具以及有关好的白)

    茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜进行间断,饮用传统白茶,不宜色彩太浓,一般150ml的水用3克或5克的茶叶,北方人喜浓茶可放5g茶叶量,南方人喜淡茶可放3g茶叶量,水温控制要求在95℃...

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  • 福鼎白茶核心产区有哪些(管阳白茶和磻溪茶的区别)

    论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。今天来介绍白茶的几大产区!白茶的四大产区一、磻溪磻溪镇是福鼎白茶公...

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  • 安吉白茶和福鼎白茶的区别(安吉白茶和福鼎白茶哪种好)

    安吉白茶和福鼎白茶里里面都有白茶两个字,很多人就认为它们都是白茶类,因为安吉白茶的名字太具有迷惑性了,但实际上一个是绿茶类,一个是白茶类。那福鼎白茶和安吉白茶的区别有哪...

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