曾经听过一则笑话：情人节送女朋友什么礼物好？
答曰：送金银花呀，有金、有银、还有花！
金银花，又名忍冬，属于忍冬科忍冬属植物，用来泡茶可做花茶类，同时它也是非常常见的一种中药。夏季炎热，人们也多爱用金银花以消暑热，那么对于金银花你是否真的了解呢？
中医认为金银花味甘，性寒，归肺、心、胃经，常被用于清热解毒，滋阴润燥，疏散风热，对于上火所引起的咽喉肿痛、发渴烦躁、风火目赤、口腔溃疡等一系列症状具有一定的缓解作用。
据调查研究，70%以上的感冒、消炎中成药成分中都含有金银花，所以它又享有“中药抗生素”之称,能够抑菌抗病毒，一定程度上预防流感，可以缓解感冒引起的头晕头疼，咽喉肿痛等症状，金银花，能够促进肾上腺皮质激素的释放，具有较好的消炎作用，金银花中的绿原酸生物活性能够促进身体新陈代谢，提高身体的免疫力。
金银花有助于降低血液中胆固醇的含量，起到降血脂的作用，对于高脂血症、动脉硬化等心血管疾病具有一定的预防作用。此外金银花还能够凉血止痢、治疗热毒痈疡、缓解皮肤瘙痒、去除口臭。
金银花的饮用禁忌
1、金银花性质偏寒凉，不要长期饮用。
2、一些体质虚寒、月经期女性、孕妇等人群不宜饮用。
3、用金银花泡水不要冷饮。
4、金银花泡水后隔夜不要饮用，容易滋生细菌。
一些朋友用金银花泡水时或许会感觉味道单调，总是想自己加点“料”，放一些白糖或者蜂蜜，其实这样并没有什么冲突，此外，金银花和薄荷泡水，非常适宜夏季饮用，能够提神醒脑、解暑除热，但是两者都性凉，饮用的时候要注意。
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