天目湖白茶口感滋味鲜爽而且醇厚，天目湖白茶在冲泡时的方法，对于天目湖白茶的口感是有影响的。溧阳市产茶历史悠久，天目湖地区物产丰富，素有茶乡之美誉。1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。该茶形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶冲泡方法：1、量的控制白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的白茶叶。2、温度的控制泡茶的水温要求在90到100度。3、冲泡时间第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，泡茶要随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡四五次。盖碗泡法步骤：盖碗泡法有四个步骤，分别是投茶、洗茶、冲泡、出汤。1、投茶根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。2、洗茶洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。3、冲泡冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。天目湖白茶茶叶的品质，在选择时需要注意。
