乌龙茶的主要功效有：减肥降脂、美容养颜、延缓衰老、抑制胆固醇、去油腻、降血压等。以下是详细介绍。
功效一：减肥消脂
用乌龙茶减肥，三餐前后各喝一杯。最好喝不加糖的热茶。而且，饭后不要马上喝，每小时左右喝比较合适。喝茶也要适应自己的身体状况。如果一个人喝茶后感到不舒服，如胃痛或失眠，最好停止。泡茶时，水温应控制在80-90左右；冲泡好的茶要在30-60分钟内喝完，否则茶中的营养成分会被氧化。
功效二：美容养颜，延缓衰老
乌龙茶能降低血清中性脂肪和胆固醇；延缓衰老的临床实验也提示乌龙茶可以提高SOD活性。由此可以推断，乌龙茶很可能对皮肤有一定的保健作用。作为健康皮肤的指标，可以列举以下几种，如皮肤湿润、弹性、张力、血液循环良好等。
功效三：抑制胆固醇，去油腻
中国医学研究者声称乌龙茶有减肥作用。乌龙茶之所以受欢迎，是因为它对减肥有溶解脂肪的作用，这个说法是有科学依据的。因为茶叶的主要成分单宁酸已经被证明与脂肪代谢密切相关，而且实验结果也证明乌龙茶确实可以降低血液中的胆固醇含量，确实是一种不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一升乌龙茶，可以抑制胆固醇的上升。虽然饮酒量要根据每个人的身体状况来确定，但当食物太油腻时，最好与乌龙茶混合，既能感觉饱，又能去除油腻。
功效四：降血压
降血压：2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降血压。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的降血压机会，如果喝两杯，可以增加到65%。不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢，燃烧脂肪，提高膳食脂肪吸收。它含有燃烧卡路里的儿茶素和多酚，通过结合运动和平衡饮食可以促进减肥。
功效五：防癌症
乌龙茶含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的功能，降低血液中的胆固醇含量，降低血压，抗氧化，防止衰老和癌症。